Campania
Tritare : Taccijà , allaccià, fragnere , Laccijà , Tritëlà

Corsica
tritare: frantumà. pistà, pestà , tagliuzzà, tagliulà, tazzà

Emilia Romagna
tritare: tridé , tridèr (Modena)

Friuli Venezia Giulia
tritare: pestà

Liguria
tritare: atrià, trià, tritulà

Lombardia
Tritare: Tridà , tridà , tridàr , tridèr (Grosio)

Piemonte
tritare: trità, ciapulà

Puglia
tritare: adaccià, cazzà

Sardegna
tritare: capulài, acapulài

Valle d'Aosta
tritare: pelé, peulé

Veneto
tritare: tagia menùo (Veneziano), tridar , tagiàr menùo