Campania
Agropoli: Ag'ruopuli

Corsica
agro: acru, acidu (sapore)

Emilia Romagna
agro: agar (Ferrara), egar (Romagna) , ègher, brossc

Friuli Venezia Giulia
agro: agri, (sapore) garb

Liguria
agro: àgro, agru

Lombardia
agro: agar , àgher , agru , agru (Talamona)

Molise
agrottato: 'ngrugnàte , àgre

Piemonte
agro: àgher, àire, brusch

Puglia
agro: àgre (Corato)

Sardegna
agro: àcru, agru, argu

Sicilia
agro: agru , Girgenti

Toscana
agro: AGRUSETTO , apùto

Valle d'Aosta
agro: éigro. eyo

Veneto
agro: agro