Abruzzo
prosciutto: prusùtte

Campania
prosciutto-per traslato=cosce di donna: presutto , Prùsùttë

Canton Ticino
prosciutto: parsut

Emilia Romagna
prosciutto: bondiola , parsòt , parssut , parssut cot , parsùtt , parsüt

Friuli Venezia Giulia
prosciutto: persut

Lazio
prosciutto: presùtte

Liguria
prosciutto: giambun , xambòn , Xiambón

Lombardia
prosciutto: al giambòn , giambun , Giambùn , parsüt , persut

Marche
prosciutto: persciut , prusciuttu/prisuttu

Piemonte
Prosciutto: Gianbon

Sicilia
prosciutto: prisuttu

Veneto
prosciutto: parsuto